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このブログでは、
肌荒れやニキビにお悩みの方やその保護者の方に
食事で長年のお悩みが解決する方法を
お伝えしています。
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こんにちは！
今日もこのブログをのぞいてくださり
ありがとうございます！
昨晩我が家はカレーを食べました。
カレーはお肌に良くないんじゃないの？
ニキビが酷くならないの？
と思われた方、たしかにそうですよね。
市販のカレールーの油脂やスパイスは
ニキビなどの吹き出物を悪化させる
危険が高いですよね。
我が家でも市販のルーカレーは
ほとんど登場しません。
我が家の場合は、
娘だけでなく私も
カレーなどの油脂量が多いものを食べると
かなりの確率でお腹をこわすか、
胃もたれしますので。
もともと胃腸が弱く、
更に４０半ばを過ぎてからは、
油脂はテキメンにくるようになりました。涙
でもカレーって美味しいですよね！
時々、いや頻繁に食べたくなります！
子供も大好きですし。
そこで数年前、
何度も試作を重ね、試行錯誤して、
胃腸が弱くても食べられるカレーレシピを
作りました。
その後ニキビに悩み始めた娘のため、
レシピのスパイスを変え、
刺激の無いカレーを完成させました。
「お肌にも胃腸にもやさしい薬膳カレー」は、
薬膳食材を煎じてスープを作り、
油を使わず、
コクと旨味の素となる食材を、
旨味を引き出す調理法でカレーに仕上げていきます。
そしてもう一つ声を大にして言いたいのは、
とってもかんたんに作れる！ということ。
わたしがレシピを作る上で条件にしているのは、
「手間なくかんたんに作れること」。
そもそも作るだけで疲れるレシピは
薬膳ではない！
と思っていますので…。
なんどかレッスンメニューにもしましたが、
生徒さまからも好評をいただいています。
いつかこの「お肌にも胃腸にもやさしい薬膳カレー」を
多くの皆さんにお伝えできたらと思っています！
今日も最後までお付き合いくださり
ありがとうございました。
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是非、お手に取ってお悩みを解決してくださいね。
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